Transformando Grãos em Arte
Trabalhamos na escolha dos grãos ideais para o perfil de café desejado, seja um café especial ou um blend. Nosso time de especialistas avalia cada lote, considerando atributos como densidade, tamanho e qualidade dos grãos, para garantir que apenas o melhor material seja usado no processo de torra.
SELEÇÃO
Oferecemos um serviço de torra que traz precisão e consistência a cada lote, um controle rigoroso de cada variável do processo — temperatura, tempo e fluxo de
ar. Trabalhamos de maneira personalizada para desenvolver perfis de torra que atendam exatamente às especificações, seja uma torra leve, média ou escura.
EMBALAGEM
Nosso serviço de embalagem utiliza máquinas de tecnologia avançada, automáticas e semiautomáticas, garantindo que o café seja embalado de maneira a preservar o frescor e o aroma.
Nossa equipe de torrefadores coloca toda a sua paixão e conhecimento em cada lote de café. Com controle rigoroso sobre temperatura, tempo e pressão, garantimos que cada grão seja torrado para realçar suas melhores características. Descubra como cada torra é um verdadeiro reflexo do cuidado com que tratamos os grãos.
Nossos torrefadores dominam a técnica de transformar grãos em deliciosos cafés, controlando tudo desde a intensidade da torra até o tempo ideal.
Do Grão à Xícara: A Jornada do Café na Torra
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Diversas opções de cafés da consagrada São Tomás de Aquino, Região da Alta Mogiana.